Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2011 meinklang Coq au Vin oder einer

Coq au Vin oder einer Pizza mit Salsiccia und etwas Schärfe

einer Rinderschulter aus dem Ofen oder einem kraeftigen Kaese wie Langres

dass der Jahrgang Frische mitgebracht hat

asiatischer Küche oder einer herbstlichen Käseplatte

Cuvée aus Rösler

Château de Pibarnon Château de Pibarnon Rouge AOC 2011 meinklang Coq au Vin oder einerPibarnon 2011 ein vierzehn Jahre alter Bandol, der zeigt, warum Mourvdre eine der groen Rotweinsorten Frankreichs ist. 2011 war in der Provence ein Jahrgang der Extreme: Hitze im Sommer, aber ein khler Herbst, der die Ernte rettete. Die Weine dieses Jahrgangs sind spannend, weil sie zwischen Reife und Strenge balancieren. Mourvdre und Cinsault, Kalksteinterrassen, 18 Monate Fassausbau. Nach ber einem Jahrzehnt Flaschenreife hat der Mourvdre seine